Sarebbe contenta mia madre, per l'innoportuna confidenza con cui incomincio a scrivere il mio diario, ma credo che non serva ad un altro blog per alimentare mediocrità e falsità gastronomiche.
Liberare la pancia da marche e marchette che molti di coloro, padri forse anche miei e di molti gourmet dell'ultima ora.
Allora seguitemi, il viaggio sarà lungo e prima o poi sono certo si concluderà, quando il Paradiso che mi aspetta aprirà la sua porta: spero solo di potermelo guadagnare.
A presto
PS
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